Taste Gallery

Πρωί. Οι πρώτες ακτίνες του ήλιου χαϊδεύουν την Αγίας Σοφίας. Η πόλη ξυπνά με την μυρωδιά φρεσκοαλεσμένου καφέ. Ένα γρήγορο σνακ ή ένα πλούσιο brunch και στο βάθος ο Θερμαϊκός. Παίρνεις το ψωμί της ημέρας με φυσικό προζύμι και ξεχύνεσαι στην πόλη. 

Μεσημέρι. Ο πεζόδρομος γεμίζει κόσμο. Ένα διάλειμμα για γεύμα, καφέ ή φρεσκοστυμμένο χυμό. Όλη η πόλη περνάει μπροστά σου. Μη ξεχάσεις να πάρεις γλυκό ή παγωτό. 

Σουρουπώνει. Ο πεζόδρομος ντύνεται με μαγικά χρώματα. Το Blé Taste Gallery, το hot spot της Αγίας Σοφίας, σε περιμένει ολόφωτο για βραδινό ποτό με την παρέα σου. Οι ρυθμοί πέφτουν. Ώρα για τα σχέδια μιας νέας μέρας. Το Blé Taste Gallery είναι εδώ, συνέχεια ανοιχτό, ακολουθεί τους ρυθμούς μίας δραστήριας πόλης που ποτέ δεν κοιμάται.

Λατρεύουμε το ψωμί και την τέχνη του! Συνεχώς εξελισόμαστε ψάχνοντας νέες συνταγές με ακόμα καλύτερες πρώτες ύλες. Όλα τα ψωμιά μας γίνονται με βιολογικά άλευρα και με σπιτικά φυσικά προζύμια, χωρίς καθόλου μαγιά! Το δικό μας ζυμάρι φουσκώνει φυσικά και αργά, μπορεί να χρειαστεί ακόμα και 72 ώρες, αλλά με το ψωμί μας δεν παίζουμε, ούτε βιαζόμαστε.

Όχι, στο Blé Taste Gallery δεν παίζουμε με τις πρώτες ύλες. Από το καθημερινό ψωμί μας, μέχρι τις πάστες και το παγωτό, χρησιμοποιούμε επίλεκτα φυσικά συστατικά, αυστηρά επιλεγμένες από παραγωγούς και συνεργάτες. Βιολογικά άλευρα παντού, γάλα και αυγά αποκλειστικά από την Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης, συνεργασίες με τοπικούς μικροπαραγωγούς από το Αγγελοχώρι έως τον Αγ. Αθανάσιο για φρέσκα λαχανικάκαι φρούτα.

Στο Blé Taste Gallery ποτέ δεν καταλάβαμε γιατί το brunch πρέπει να περιορίζεται μόνο στο Σαββατοκύριακο. Θέλεις να κάνεις ένα διάλειμμα στον πιο όμορφο πεζόδρομο της πόλης ή ένα επαγγελματικό ραντεβού με φόντο τον Θερμαϊκό;

Το Blé Taste Gallery, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, προσφέρει brunch καθημερινά, από τις 11.00 έως τις 16.00 στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Ευφάνταστες δημιουργίες, αγνές πρώτες ύλες και μεγάλη ποικιλία αλμυρών και γλυκών πιάτων που συνεχώς εμπλουτίζονται και ανανεώνονται.